校務(wù)公開

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

酸菜雞腿

雞腿

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素等

小炒

花菜雞片

花菜

50克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等

雞片

5克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

蔬菜

西紅柿炒蛋

西紅柿

50克

含有番茄紅素、有機(jī)酸、維生素C等

雞蛋

5克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無機(jī)鹽、脂肪等

晚  餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸肉排

肉排

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等

小炒

包菜肉絲

包菜

30克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

白瓜肉片

白瓜

30克

含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、蛋白質(zhì)、纖維素、糖類、胡蘿卜素、脂肪等

肉片

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

糖醋排骨

排骨

70克

含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白等

小炒

芽菜燴油果

芽菜

30克

含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)等

油果

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高

蔬菜

雪菜肉絲

雪菜

30克

含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉黃素、多種氨基酸等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

晚  餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸雞塊

雞塊

100克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

小炒

土豆肉絲

土豆

30克

含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

鴨血粉絲

鴨血

5克

含有豐富的鐵元素等

粉絲

30克

含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質(zhì),鈣,鎂,鐵,鉀,磷,鈉等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

蘭花干燒老鵝

蘭花干

10克

富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素

老鵝

70克

含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素、能量等營養(yǎng)成分

小炒

肉沫冬瓜

肉沫

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

冬瓜

50克

富含尿素、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等

蔬菜

萵苣炒蛋

萵苣

50克

含蛋白質(zhì),脂肪,糖類以及維生素A、維生素B族以及維生素C,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等

雞蛋

5克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無機(jī)鹽、脂肪等

晚  餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

蔥油肉圓

肉圓

100克

含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素，礦物質(zhì)等

小炒

青椒豆芽

青椒

10克

含維生素C、維生素E、維生素B₆、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維、辣椒素等

豆芽

50克

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等

蔬菜

雪菜肉絲

雪菜

30克

含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉黃素、多種氨基酸等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

紅燒獅子頭

獅子頭

70克

含完全蛋白質(zhì)及人體必需的各種氨基酸

小炒

芽菜燴油果

芽菜

30克

含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)等

油果

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高

蔬菜

紅燒豆腐

豆腐

50克

含有大豆蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物及多種微量元素等

晚  餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸雞排

雞排

100克

含維生素A、維生素B、膳食纖維、鈣離子、鋅離子、胡蘿卜素等

小炒

土豆炒肉絲

土豆

50克

含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

糖醋藕片

藕片

50克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、微量元素及礦物質(zhì)

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

酸菜雞根

雞根

100克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

小炒

蒜黃干絲

蒜黃

50克

含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等

干絲

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

蔬菜

油茄子

茄子

50克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等

晚  餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

清蒸百葉卷肉

百葉卷肉

100克

含有豐富蛋白質(zhì)，人體必需的8種氨基酸，維生素A、維生素B族、維生素C等

小炒

包菜炒干絲

包菜

30克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等

干絲

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

蔬菜

白瓜肉片

白瓜

30克

含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、蛋白質(zhì)、纖維素、糖類、胡蘿卜素、脂肪等

肉片

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等